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ICP法(fa)有效測(ce)定明膠中(zhong)的多種有害元(yuan)素
更(geng)新(xin)時間：2017-03-21 點(dian)擊(ji)量(liang)：2944
由(you)於藥品中(zhong)使用(yong)了(le)工業(ye)明膠，從(cong)中(zhong)國國內(nei)部分(fen)制(zhi)藥生產(chan)的藥品中(zhong)檢測(ce)出(chu)了(le)超(chao)過(guo)安全(quan)基(ji)準(zhun)的鉻。中(zhong)國國家(jia)食(shi)品藥品監(jian)督(du)管(guan)理(li)局公布的(de)藥品抽(chou)檢結果(guo)中(zhong)，15家(jia)藥用膠囊(nang)、1家(jia)明膠生(sheng)產(chan)鉻超(chao)標(biao)。受(shou)此(ci)事(shi)件影(ying)響，4月19日(ri)，日(ri)本(ben)厚(hou)生勞動(dong)省(sheng)要(yao)求日(ri)本(ben)國內(nei)的(de)各(ge)制(zhi)藥進行自檢及安全(quan)保(bao)證(zheng)。另外，由(you)於本次中(zhong)國相關(guan)部門進行的(de)抽(chou)檢中(zhong)，不僅僅是(shi)膠囊(nang)出(chu)現(xian)了(le)問題。因此，5月(yue)11日(ri)，厚(hou)生(sheng)勞動省(sheng)通過(guo)各(ge)都(dou)、道、府(fu)、縣要求各(ge)制(zhi)藥，對使用(yong)明膠的(de)藥品、化妝(zhuang)品、醫(yi)療(liao)器(qi)械等(deng)也(ye)進行對(dui)應(ying)。
膠囊(nang)原(yuan)材(cai)料(liao)使(shi)用(yong)的(de)食(shi)用明膠，通常是用(yong)動物(wu)的(de)皮或(huo)骨(gu)頭精(jing)煉(lian)而(er)成(cheng)。而(er)據中(zhong)國的(de)相關(guan)報(bao)道，出(chu)現(xian)問題的(de)工(gong)業(ye)明膠是(shi)用生石灰對(dui)皮革廢料(liao)進行脫(tuo)色(se)漂(piao)白和清洗(xi)，隨後(hou)熬制(zhi)而(er)成(cheng)。許(xu)多制藥廠家(jia)購買了(le)這(zhe)種工(gong)業(ye)用(yong)明膠制(zhi)成(cheng)了(le)膠囊(nang)。另外，還(hai)了(le)解到(dao)這(zhe)種明膠還(hai)非(fei)法(fa)應(ying)用(yong)到酸(suan)奶和蒟(蒟)蒻果(guo)凍中(zhong)。
混入明膠中(zhong)的鉻很(hen)有可能(neng)是由(you)皮革加工鞣(rou)制時(shi)廣泛(fan)使(shi)用(yong)的(de)硫酸(suan)鉻造(zao)成(cheng)。而(er)鉻是(shi)壹(yi)種容(rong)易(yi)進入人(ren)體細(xi)胞，具(ju)有致癌性(xing)的重(zhong)金屬(shu)。
ICP發光分(fen)析(xi)法(fa)，除具(ju)有高靈(ling)敏(min)度外，還(hai)可同(tong)時進行多種元(yuan)素測(ce)定。不僅是(shi)對(dui)鉻，還(hai)可對(dui)鎘、鉛(qian)等多種元(yuan)素進行快(kuai)速(su)測(ce)定。是(shi)醫(yi)藥品及(ji)食(shi)品安(an)全(quan)評(ping)價(jia)中(zhong)有效的(de)分(fen)析(xi)方(fang)法(fa)。
實(shi)例(li)介紹(shao)
本(ben)次，對市(shi)場上(shang)的食(shi)用明膠溶解後(hou)的溶液及在(zai)此(ci)溶液中(zhong)添加了(le)鉻、鎘、鉛(qian)的溶液進行了(le)測(ce)定。用(yong)蒸(zheng)餾水(shui)對明膠進行溶解，進行了(le)100倍稀釋。為了(le)防止溶液凝固，添加了(le)乙酸(suan)及(ji)界面活性(xing)劑。另外，各(ge)元(yuan)素的(de)添(tian)加濃度(du)為：鉻1mg/kg(溶液中(zhong)0.01mg/L)、鎘0.2mg/kg(溶液中(zhong)0.002mg/L)、鉛2mg/kg(溶液中(zhong)0.02mg/L)。中(zhong)國鉻的(de)標準(zhun)為2mg/kg。
膠囊(nang)原(yuan)材(cai)料(liao)使(shi)用(yong)的(de)食(shi)用明膠，通常是用(yong)動物(wu)的(de)皮或(huo)骨(gu)頭精(jing)煉(lian)而(er)成(cheng)。而(er)據中(zhong)國的(de)相關(guan)報(bao)道，出(chu)現(xian)問題的(de)工(gong)業(ye)明膠是(shi)用生石灰對(dui)皮革廢料(liao)進行脫(tuo)色(se)漂(piao)白和清洗(xi)，隨後(hou)熬制(zhi)而(er)成(cheng)。許(xu)多制藥廠家(jia)購買了(le)這(zhe)種工(gong)業(ye)用(yong)明膠制(zhi)成(cheng)了(le)膠囊(nang)。另外，還(hai)了(le)解到(dao)這(zhe)種明膠還(hai)非(fei)法(fa)應(ying)用(yong)到酸(suan)奶和蒟(蒟)蒻果(guo)凍中(zhong)。
混入明膠中(zhong)的鉻很(hen)有可能(neng)是由(you)皮革加工鞣(rou)制時(shi)廣泛(fan)使(shi)用(yong)的(de)硫酸(suan)鉻造(zao)成(cheng)。而(er)鉻是(shi)壹(yi)種容(rong)易(yi)進入人(ren)體細(xi)胞，具(ju)有致癌性(xing)的重(zhong)金屬(shu)。
ICP發光分(fen)析(xi)法(fa)，除具(ju)有高靈(ling)敏(min)度外，還(hai)可同(tong)時進行多種元(yuan)素測(ce)定。不僅是(shi)對(dui)鉻，還(hai)可對(dui)鎘、鉛(qian)等多種元(yuan)素進行快(kuai)速(su)測(ce)定。是(shi)醫(yi)藥品及(ji)食(shi)品安(an)全(quan)評(ping)價(jia)中(zhong)有效的(de)分(fen)析(xi)方(fang)法(fa)。
實(shi)例(li)介紹(shao)
本(ben)次，對市(shi)場上(shang)的食(shi)用明膠溶解後(hou)的溶液及在(zai)此(ci)溶液中(zhong)添加了(le)鉻、鎘、鉛(qian)的溶液進行了(le)測(ce)定。用(yong)蒸(zheng)餾水(shui)對明膠進行溶解，進行了(le)100倍稀釋。為了(le)防止溶液凝固，添加了(le)乙酸(suan)及(ji)界面活性(xing)劑。另外，各(ge)元(yuan)素的(de)添(tian)加濃度(du)為：鉻1mg/kg(溶液中(zhong)0.01mg/L)、鎘0.2mg/kg(溶液中(zhong)0.002mg/L)、鉛2mg/kg(溶液中(zhong)0.02mg/L)。中(zhong)國鉻的(de)標準(zhun)為2mg/kg。
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